ДжентльменShi

250г муки тонкого помола
1 щепотка соли
1 яйцо
100мл тёплой воды
подсолнечное масло
Все компоненты замесить в мягкое тесто,месить пока тесто не перестанет прилипать к рукам
Панировочные сухари в масле-100г сухарей,50г сливочного масла,1 щепотка ванильного сахара.Растворить сливочное масло в сковороде и добавить панировочные сухари.Обжарить до тёмно-золотистого цвета.

Коричневый сахар-200 г мелкого сахарного песка и немного корицы на кончике ножа.

Начинка..800г старинной венской оригинальной начинки(попросту яблочной начинки)

Выпечка..Все компоненты перемешать с яблочной начинкой и добавить по вкусу немного рома и лимонного сока.Салфетку посыпать мукой(из тонкой ткани)раскатать тесто в 4-ую лепёшку.Поддерживая лепёшку на тыльной стороне кисти рук,от середины растягивать тесто в очень тонкую лепёшку.Смазать растительным сливочным маслом.Равномерно распределить начинку обрезая толстые краяи осторожно с помощью салфетки закатать лепёшку в рулет.Струдель выложить на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень и выпекать при температуре 1900градусов.до золотистой корочки(до готовности)После охлаждения посыпать всё это дело сахарной пудрой....Приятного аппетита..Сама ещё не делала но видела как это делают и ела))))Всё блюду фигуру.)))

Надь, так при какой температуре то выпекать?? Это в доменной печи что ль??

_________________
Я мечтала исправить мир,
Но, слава Богу, не знала как...

Натуль,нолик один был лишним,каюсь

_________________
Я прощаю тем, кто не согласен со мной. Я не прощаю тем, кто не согласен с собой.

Для тех кто очень озабочен калорийностью продуктов и блюд
топаем на мой сайт, читаем про калькулятор калорий и если нужно-качаем)
http://astronotus.ucoz.ru