ДжентльменShi

Привет! Меня зовут Даня. На днях готовил сырники рецепт которого нашел в интернете. Переделал его на скорую руку. Получилось годно и быстро. Делюсь с вами пока никто еще не украл мой рецепт)

400 г творога 1%
1 банан
1 куриное яйцо
2 ст. л. пшеничной муки
1 ч. л. ванильного сахара
50 мл растительного масла
1 киви
Пошаговая инструкция:
Разомни вилкой творог в миске. Просей муку через сито в творог.
Очисти банан, разомни его вилкой до образования пюре. Добавь его в миску с творогом.
Вбей в массу яйцо, добавь ванильный сахар и хорошо перемешай. Постепенно добавляй муку, продолжая перемешивать.
Очисти и нарежь киви на небольшие кусочки. Добавь их в тесто и ещё раз перемешай.
Сформируй сырники, придавая им круглую форму.
Разогрей сковороду, добавь растительное масло. Обжаривай сырники на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
Выложи готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Добавляю клевый рецепт в копилку рецептов. Долма. Очень вкусно получилось. Теперь это мое любимое блюдо. Делается легко и просто, а самое главное всего за 30 мин. РЕКОМЕНДУЮ!

Ингредиенты:

Мясо (баранина или говядина) — 500 г
Рис — 1 стакан
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Виноградные листья — 1 банка (или свежие)
Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:

Начинка: Мясо прокрутите через мясорубку. Смешайте с мелко нарезанным луком, чесноком и промытым рисом. Приправьте солью, перцем и специями.

Листья: Промойте солёные виноградные листья или обдайте свежие кипятком.

Формирование: На каждый лист положите начинку и сверните, загибая края. Уложите в кастрюлю швом вниз.

Приготовление: Залейте водой и варите на медленном огне 1 час.

Подача: Подавайте горячей с йогуртом или соусом.

Приятного аппетита!

На завтрак идеально подойдут блины на молоке. быстро и вкусное блюдо на утро. зарядит на весь день!

Ингредиенты (на 2 порции)
Мука пшеничная — 130 г
Молоко — 300 мл
Яйца куриные — 2 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Сливочное масло — для смазывания сковороды
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность — 172,27 ккал
Белки — 6,47 г
Жиры — 6,60 г
Углеводы — 20,87 г
Пошаговый рецепт
Приготовление теста
В глубокой миске соедините просеянную муку, сахар и соль. В центре сделайте небольшое углубление, вбейте яйца и начните медленно перемешивать, постепенно добавляя молоко небольшими порциями. Это поможет избежать образования комочков и получить гладкую консистенцию.

Добавление масла и доведение до идеала
Когда тесто станет однородным, влейте растительное масло и снова перемешайте. Оно придаст блинам эластичность и предотвратит прилипание к сковороде. По консистенции тесто должно напоминать жидкие сливки.

Подготовка сковороды
Разогрейте сковороду на среднем огне. Растопите немного сливочного масла и распределите его по дну с помощью кулинарной кисти или бумажного полотенца. Это придаст блинчикам особый аромат и красивую румяную корочку.

Жарка блинов
Налейте немного теста на сковороду и быстро наклоните её в разные стороны, чтобы оно равномерно растеклось тонким слоем. Жарьте 30–45 секунд, пока края не начнут слегка подрумяниваться.

Переворачивание и доведение до готовности
Аккуратно подденьте блин лопаткой и переверните его. Жарьте еще 30–45 секунд до золотистого цвета. Переложите на тарелку и накройте полотенцем, чтобы блинчики оставались мягкими.

Подача
Подавать блинчики можно с вареньем, сгущенным молоком, медом, свежими ягодами или сметаной. А если хочется чего-то необычного, попробуйте завернуть в них творожную начинку или сыр с зеленью!

Приятного аппетита!